Мы часто слышим, что бокал красного вина в день полезен для организма. Многие ссылаются на французов, у которых без вина не обходится ни обед, ни ужин.

Последние данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) подтверждают, что европейцы пьют больше всех в мире. Однако, по словам экспертов ВОЗ, безвредного количества выпитого спиртного просто не существует.

Специалист ВОЗ Владимир Позняк прокомментировал некоторые заключения доклада о взаимосвязи между потреблением алкоголя и здоровьем. "Если говорить об уровнях употребления алкоголя, то они остаются неравномерно распределенными в мире, при этом регионы Восточной и Центральной Европы являются регионами с самым высоким уровнем употребления алкоголя причем дополнительным осложняющим фактором является то, то в этих регионах наблюдается не только высокий уровень употребления алкоголя, но и форма употребления алкоголя является чрезвычайно рискованной для здоровья. С этим связаны высокая смертность и высокое распространение определенных заболеваний, однако во всем мире нет ни одного региона, который был бы избавлен от смертей и болезней, связанных с употреблением алкоголя".

Существует ли такое количество алкоголя, которое безвредно для организма или даже может быть каким-то образом – полезно?  По мнению эксперта, что касается границ «безвредного» употребления алкоголя, то установить их очень сложно. Их можно установить в каждом конкретном индивидуальном случае. Оценку рисков может сделать врач или другой сотрудник системы здравоохранения. Позиция ВОЗ такова, что любое употребление алкоголя сопряжено с рисками, хотя у многих людей употребление алкоголя не приводит к каким-либо значительным последствиям для здоровья.

Тем не менее, риск всегда присутствует, и этот риск связан и с опьяняющим действием алкоголя, и с его токсическим воздействием на органы и ткани, а также с риском возникновения алкогольной зависимости. Поэтому ВОЗ не предлагает каких-то порогов безопасного или рискованного употребления алкоголя, а предлагает определять эти риски в индивидуальном порядке, в процессе взаимодействия между сотрудниками здравоохранения и отдельными лицами. Существует интересный факт, который связан с тем, что уровень людей, которые не употребляли вообще алкоголь в течение последних 12 месяцев, чрезвычайно высок. 61 процент людей в мире не употребляли алкоголь в течении года, причем это люди, которые старше 15 лет.

В чем причина того, что именно жители европейского региона ВОЗ употребляют почти в два раза больше алкоголя, чем в среднем в мире?  

По мнению эксперта, это определяется несколькими факторами. Один из них – чисто исторический и культурный, поскольку в европейском регионе употребление алкогольных напитков имеет очень давнюю традицию и очень прочно связано с существующими традициями, праздниками. Европейский регион также платит достаточно высокую цену за такие высокие уровни употребления алкоголя в плане преждевременной смертности и повышенной заболеваемости. Еще одна причина – это то, что европейский регион также является центром для производства, в частности, вина, пива и других спиртных напитков, а также торговли ими. Все эти факторы определяют высокие уровни употребления алкоголя в этом регионе.