Тот, кто считает, что любимейший напиток русского человека - это водка, скорее всего, иностранец. Наш человек, конечно, иногда пьет водку "для сугреву" или "с горя", но его душа, его сердце и желудок безраздельно отданы пиву. В этом лишний раз убеждаешься, прогуливаясь по Интернету.
Прошедшие годы были отмечены сразу несколькими интересными проектами в области пивного Интернета. Во-первых, это
Яндекс пиво. Данный проект, созданный на деньги пивоваренных компаний (прежде всего Клинского пивокомбината, для которого в рекламных целях сделан отдельный раздел) предназначен, прежде всего, для создания системы "Гуру", в данном случае по пиву. На сайте предлагают ввести марки и сорта пива и их оценить. Оценить, прежде всего, по отношению к данному сорту. То есть где, с кем, из чего и подо что это пиво надо бы пить. Причем не имеет значения, пили ли вы сами это пиво, главное ваше к нему отношение. Для привлечения посетителей на сайт
Яндекс пиво предлагает большое число конкурсов - ответы на вопросы, угадывание этикетки, размещение фотографий, рассказов и буриме на пивную тематику. За участие в конкурсах начисляются очки. Набравшие наибольшее количество очков приглашаются на вечеринки с бесплатным пивом спонсоров, кроме этого предусмотрены и другие призы.
Еще один интересный проект -
"Пиво. Совершенно не секретно". Страница создана для любителей пива, желающих знать о нем все. Для этого можно совершись виртуальную прогулку по пивзаводу, рассмотреть пивное оборудование с любой точки зрения, почитать репортажи об отдельных этапах приготовления пива. Есть даже On-Line трансляция с завода. Очень наглядно и познавательно. Для желающих поделиться впечатлениями и задать вопросы - конференция. Так что если вы хотите знать, как варится ваше любимое пиво - вам сюда!
На портале
ПИВО.РУ любитель пенного напитка найдет всестороннюю усладу души и сердца. Там собраны обширнейшие сведения о пиве с древнейших времен до наших дней и свидетельства неизгладимого влияния пива на историю человечества вообще и отдельных ярких личностей в частности. О пиве в искусстве – подборка статей, книг, стихов, картин, фотографий, песен в формате mp3, анекдоты, карикатуры и прочий юмор. Фотогалерея пивных пробок, этикеток, банок и подставок. Практикам предназначена база данных российских пивных заводов. В новостях – тематические события, анонсы выставок и фестивалей. Живая связь с любителями пива поддерживается через многочисленные рейтинги сортов, опросы, конкурсы, чат и форум. Есть подробный каталог тематических ссылок. В принципе, зайдя на этот сайт, в дальнейшее путешествие можно уже отправляться самостоятельно.
Портал
ПРОПИВО.РУ включает в себя электронную версию журнала для пивоваров и любителей пива
"Пиво и жизнь". Зайдя туда, застрянешь надолго, но зато уж узнаешь "про пиво" все: историю и новости пивоваренного бизнеса, о науке и технологии создания пенного напитка и т.д. и т.п. Трудно найти такую тему, которая не была бы затронута на портале. В каталогах ссылок и рейтингах пивных ресурсов в огромном числе случаев он стоит на первом месте, и никогда – ниже второго.
"Русский пивной ресурс" предназначен для деловых людей и пивных профессионалов. Он претендует на энциклопедичность, но поскольку это всё-таки интернет-магазин, то характер информации – в основном коммерческий. Судите сами: чего там только нет! Представлен обзор пивного рынка России, информация о производителях, продавцах пива (адреса, телефоны, ассортимент, цены), характеристика разных сортов и марок напитков, выпускаемых отечественными и импортными производителями. Описаны технологии производства пива. Есть каталог пивоваренных компаний России, история их существования, ассортимент продукции. В интернет-магазине - возможность он-лайн заказа оптовых партий. В качестве лирики - сведения об истории и правилах употребления пива, его лечебных свойствах, рецепты пивных застолий.
Профессионалы: заводы и компании-производители
Патриарх российского пивоварения, бывший Калинкинский, а ныне
Комбинат имени Степана Разина – первое промышленное пивоваренное заведение в России. Он был основан в Санкт-Петербурге в 1795 году с высочайшего одобрения Екатерины Великой. Почему он назывался Калинкинский, когда его переименовали и как развивалось производство – всё это можно узнать в историческом разделе официального сайта. В дополнение – коллекция старинных и новых пивных этикеток, история пенного напитка. А если о сегодняшнем дне – то на сайте, естественно, найдется каталог продукции, оптовые цены, а также перечень баров и ресторанов, где можно выпить пива "Степан Разин”.
На век помладше другое петербургское предприятие -
пивоваренный завод "Вена". Первая дата в его истории – 1872 год, когда Его Императорское Величество Александр II утвердил Устав российско-венского пивоваренного завода "ВЕНА". Тогда за Невской заставой, по Шлиссельбургскому тракту, в кратчайшие сроки (в течение полугода) был построен завод и начато производство пива. "Вена" и сегодня – совместное предприятие (основной акционер компании – всемирно известная финская компании
"Синебрюхофф"). В каталоге продукции – знаменитая серия пива "Невское": Невское оригинальное, Невское особое, Невское особо крепкое, Лёгкое, Светлое, Портер, Николай Синебрюхофф. Есть полный прейскурант на продукцию и информация отдела продаж для оптово-розничных покупателей. А для души на сайте создан "Клуб любителей пива", есть пивная энциклопедия, открываются секреты процесса изготовления, подобраны высказывания о пиве знаменитых людей, рецепты с пивом и к пиву, рекорды, анекдоты и т.п.
Пивоваренная компания "Балтика" на своем сайте сделала упор на коммерческую информацию. Помимо рассказа о самом заводе, основанном в 1990 году и краткой истории пивоварения, на сайте вас ждет иллюстрированный каталог всех разнообразных сортов выпускаемого пива, описание технологии производства, коммерческая информация (оплата, доставка и др.). Представлен общий обзор отрасли и место в ней самой компании. Достоин внимания довольно оживленный форум, где можно подискутировать по самым неожиданным вопросам, связанным с пивом.
Едва ли не самое молодое в России – самое "правильное"
пиво "Бочкарев". Первая бутылка "Бочкарева" была выпущена в 1999 г. На его официальном сайте можно узнать о компании "Браво Интернешнл" - производителе и владельце торговых марок слабоалкогольных коктейлей "Браво" и пива "Бочкарев", "Охота", пива "Lowenbrau" и "Bear Beer" в России. Владельцы сайта явно любят пиво, самих себя, а также и нас – покупателей. На сайте помимо каталога продукции размещена масса завлекательных материалов: условия вступления в Клуб "Бочкарев", рассказ о его мероприятиях, сведения по истории пива и фактам из жизни его любителей, поэтические конкурсы, опросы и много других удовольствий, которые так приятно читать, прихлёбывая "правильное" пиво. А согласно каталогу в настоящее время завод выпускает 5 постоянных сортов пива "Бочкарев": светлое, темное, крепкое особое, марочное, бочковое.
Московский пивзавод "Очаково" был построен в 1978 году. В каталоге его продукции восемь фирменных сортов пива под маркой "Очаково" и "Столичное", снабженных профессиональной характеристикой. Несмотря на то, что в ассортименте продукции завода есть еще квасы и минеральные воды, водка, бальзамы, ликеры и медовухи, создатели сайта, как видно, относятся к пиву с особой любовью. Об этом свидетельствует раздел с соответствующим названием. Заглянув туда, кроме всего прочего найдете фирменные дополнительные рецепты употребления "Очаковского" пива.
Или -
cайт, посвященный "Столичному" пиву". Как утверждают его авторы, это - "пиво для знатоков и ценителей".
Сайт
"Афанасий-пиво" - место, где все посетители Интернета и поклонники пива "Афанасий" могут узнать все о любимом напитке и о тех, кто его производит, а также многое другое. Например, что 1887 г. Эмиль Слатинский (австрийский подданный) основал на берегу Тверцы паровую пивоварню "Тверская Бавария", где выпускались "Черное бархатное", "Двойное золотое", "Баварское", "Столовое", специально выдержанные "Пильзенское" и "Любительское" и фруктовые напитки.
История пивоварения в Ульяновской области начинается с 1861 года, когда почетным гражданином города Симбирска Сачковым Александром Дмитриевичем был основан медопивоваренный завод. В год завод производил 11870 ведер пива, численность работающих составляла 15 человек. Теперь это предприятие превратилось в известный ульяновский завод
"Витязь". В ассортименте продукции помимо традиционных светлых и темных сортов пива есть еще и фито-пиво "Кумир" и "Град Симбирск юбилейное" (сваренное согласно старинным традициям с добавлением лекарственных трав). На сайте можно узнать, где можно обнаружить заинтересовавшие вас сорта.
Воронежский пивзавод, ведущий свое начало с довоенного 1936 года, сегодня выпускает Жигулевское, Принципиум, Хмелевое, Медовое, Бодрящее, Традиционное и другие сорта желанного напитка. Помимо информации о самом заводе (история, награды), для интересующихся авторы сайта сделали небольшую подборку статей о пиве. Ресурс живет активной жизнью за счет форума, общения коллекционеров по поводу покупки и обмена этикеток, различных опросов и пр.
На
сайте киевского пивзавода "Оболонь" на украинском языке подробно рассказывается о продукции завода.
Конечно, упомянуть все, даже известные, пивзаводы в этом обзоре не удастся, поскольку, как говаривал Козьма Прутков, "нельзя объять необъятное". К счастью, есть любители, которые собирают сведения о разных производителях и выкладывают эту полезную информацию в Интернет. Конечно, информация эта субъективная, но простым смертным может помочь.
"Крики души" любителей пива в Интернете – практически все на один голос и об одном и том же. Каждый, создавая свой сайт о любимом напитке, идет по накатанной схеме – история пивоварения, обзор доступных и опробованных сортов, рецепты, юмор, пивные ссылки, фотокаталог коллекций этикеток и пробок и т.п. Однако все они и каждый в отдельности интересны, имеют какую-то изюминку и, потягивая пиво, читаешь их с интересом – в любом найдешь что-то новенькое. Вот на этих особенностях, не перечисляя общие места, мы сейчас и остановимся.
Кому интересно не только свое мнение и хочется поспорить о вкусах, рекомендую сайт
"Лучшее пиво России". Рейтинг российского пива. Можно проголосовать и добавить свой комментарий.
"Мир напитков: пиво""Пиво на куличках" делает обзор национальных традиций потребления пива, российских и зарубежных сортов пива. Советы любителям пива на тему выбора, состава, дегустации, влияния пива на здоровье и др.
Музей пивных этикеток представляет коллекцию с авторскими комментариями: история марок, формы розлива, содержание алкоголя и т.д.
Сайт
"С пивом по жизни!" рассказывает о различных сортах пива. В разделе "Кухня пиволюба" вынайдете рецепты, описание технологии производства пива.
В Воронеже обосновалось отделение
российской Партии любителей пива. На сайте можно ознакомиться с кратким курсом истории Партии, пивной декларацией и новостями пивного мира. Есть возможность посетить музей воронежского бирофила (так называют коллекционеров пивной атрибутики) Геннадия Бартенева.
Поведать о пивной обстановке в Нижнем Новгороде решил автор сайта
"Нижегородское пиво" по имени Димитрий. Он делится впечатления о том, что ему удалось попробовать, и показывает коллекцию того, что удалось отпарить от бутылок. Это бесценные "вести с мест" – обзор нижегородских и поволжских производителей пива и вкусовых достоинств местных сортов.
Интересно заглянуть на сайт
"Пиво & крышки", посвящённый крышкам, пиву и всей пивной атрибутике. Здесь вы найдёте всю интересующую вас информацию о пиве, как его пить, как правильно оценить. Вы сможете узнать что-то новое о своих любимых сортах пива, историю пива от Древнего Египта до наших дней и от души посмеяться над анекдотами и выражениями.
Русскоязычный
сайт, посвященный эстонскому пиву. Помимо рассказа об истории, полезных свойствах и сортах пива, интересно рассматривать фотокаталог эстонского бутылочного пива с комментариями автора, почитать анекдоты и стихи, а также утешительные сведения о пользе пива.