Голландская больница накормит пациентов 3D-печатными обедами

В апреле этого года путешествующий ресторан Food Ink голландской компании byFlow впервые накрыл стол с меню из пяти 3D-печатных блюд.

Критики называли проект обычной рекламной акцией для пищевого 3D-принтера Focus, упуская из виду очевидные преимущества пищевой 3D-печати.

Дело в том, что пастообразные 3D-печатные блюда хорошо подходят для престарелых и больных людей, испытывающих трудности с пережевыванием и глотанием.