Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Sportinių dviračių dizaino parametrus griežtai kontroliuoja Tarptautinė dviračių sporto sąjunga – pasaulinė dviračių sporto organizacija. Jei ne tos taisyklės, sportiniai dviračiai galėtų atrodyti kitaip.
skaityti »
„London Fashion Week“ metu buvo pristatyti pirmieji mokėjimo sistemos „Visa“ pasirodymo mados rinkoje rezultatai.
skaityti »
Islandijos dizaino studija „Studio Banana” sukūrė „Batband“ ausines, kurios nedengia ausų.
skaityti »
Ką daryti, jei darbo metu vykstančių rungtynių pamatyti nepavyksta, arba, jei dingus elektrai visi planai smagiai praleisti vakarą prie televizoriaus žlunga?
skaityti »
Dailės akademijos industrinio dizaino studentas Dominykas Budinas sukūrė „Oro skydą“ – kūdikio vežimėlis su oro filtru, apsaugančiu nuo užteršto oro, – ir tapo tarptautinio dizaino konkurso „Electrolux“ dizaino laboratorija vienu iš šešių finalininkų.
skaityti »
Karnegio universiteto daktaras Teri Dankovich išrado vandens valymo knygą, kurios vienas puslapis gali išvalyti iki 100 litrų vandens, o visos tokios knygos užtektų 4-eriems metams.
skaityti »
Fizikai iš Aalto, Kopenhagos ir Bazelio universitetų sukūrė miniatiūrinį termometrą, kuriuo galima matuoti temperatūras iki 7 milikelvinų (mK).
skaityti »
„Google“ užpatentavo technologiją, kuri patobulins kelių žemėlapius, nurodydama kelių būklę.
skaityti »
Pasaulio Gineso rekordų knygos sudarytojai patvirtino, kad Lietuvos banko Pinigų muziejuje Vilniuje stovi didžiausia piramidė iš 1 milijono 935 centų.
skaityti »
Jungtinėse Amerikose Valstijose veikiantys koledžai ir universitetai pradėjo rengti savo studentams mokymus apie virtualias valiutas, tarp jų ir bitkoinus.
skaityti »