Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Kompanija „Microsoft“ nusprendė sukurti dar „išmanesnį“ telefoną, kuris fiksuos aplinką ir „žinos“, kada galima skambėti, o kada ne.
skaityti »
2003 m. rugpjūčio 10 d. įvyko pirmosios „kosminės vestuvės“ – Tarptautinės kosminės stoties vadas Jurijus Malenčenka buvo kosmose, o jo nuotaka Jakaterina Dmitrijeva – Žemėje.
skaityti »
Prietaisas „Argus“ – tai iš pirmo žvilgsnio įprasti tamsinti akiniai. Tačiau jie ypatingi, nes juose įdiegta vaizdo kamera ir grafinė vartotojo sąsaja, jungianti procesorių su 60 elektrodų, kurie implantuoti akies tinklainėje.
skaityti »
Italijoje pagamintas elektromobilis, veikiantis beveik vien tik su saulės energija.
skaityti »
„iPhone“ ir „iPad“ gamintojai patentuoja mobilią sistemą, gebančią prisiminti iš automobilio salono prijungtų laidų darbo parametrus.
skaityti »
Žinia apie tai, kad „Samsung“ kuria „protingą“ laikrodį pasirodė netrukus po to, kai analogišką naujieną pranešė kompanija „Apple“.
skaityti »
Mobiliojo ryšio operatorius „MTS Ukraina“ pranešė apie inovatyvaus projekto „Mobilioji biblioteka“, kuris įgyvendinamas palaikant Kijevo miesto administracijai.
skaityti »
1969 m. rugpjūčio 5 dieną kosminės misijos metu „Mariner 7“ nufotografuota 20 proc. Marso paviršiaus.
skaityti »
Net 300 taksi automobilių riedančių Londono gatvėmis nuo šiol bus pažymėti specialiais lipdukais „Wi–Fi“. Pastarieji reikš, jog keleiviai gali naudotis nemokamu belaidžiu internetu ryšiu.
skaityti »
JAV atlikti tyrimai atskleidė, kad žaidimizacija daro teigiamą viešojo maitinimo sektoriui.
skaityti »