Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Kompanija „GoldGenie“ nusprendė išleisti auksuotą telefono „Samsung Galaxy S4“ versiją.
skaityti »
Аukcione „Christie’s“ bus parduodamas 2,4 m robotas, pristatytas 1957 metais.
skaityti »
Vienintelio pasaulyje septynių žvaigždučių viešbučio „Burj Al Arab“, esančio Dubajuje, svečiai viešnagės metu gaus po nuosavą 24 karatų auksu padengtą planšetinį kompiuterį „iPad“.
skaityti »
Vokiečių mokslininkai sukūrė iš esmės naują perspėjimo apie cunamius sistemą, pagrįstą jau funkcionuojančių navigacinių palydovų ir stacionarių aukštos kokybės daviklių, sekančių atskirų žemės plutos sluoksnių judėjimą, darbu.
skaityti »
Žaidimų kūrėja „Rovio“ pranešė, kad populiaraus žaidimo „Angry Birds“ animacinio filmo partnere tapo viena didžiausių kino kompanijų „Sony Pictures“, kuri rūpinsis, jog sukurtas filmas pasiektų pasaulio kino teatrus.
skaityti »
JAV kompanija „Smart Pjs“ ruošiasi išleisti originalią XXI a. vaikišką pižamą, galinčią pasekti pasaką ar padainuoti lopšinę.
skaityti »
Gera žinia elektroninės muzikos duetui iš Paryžiaus „Daft Punk“ gerbėjams – elektroninėje parduotuvėje „iTunes“ galima nemokamai pasiklausyti naujausią grupės albumo „Random Access Memories“.
skaityti »
Anoniminis lankytojas labdaringame internetiniame aukcione, organizuotame kompanijos „Charitybuzz“, sumokėjo 610 tūkst. JAV dolerių už teisę išgerti kavos su „Apple“ vadovu Timu Cooku.
skaityti »
Kompanijos „Rovio“ specialistai pristatė nuosavą „debesų“ paslaugą „Rovio Account“.
skaityti »
Naujieji kompiuteriniai akiniai „Google Glass“ rizikuoja netrukus būti uždrausti beveik visose visuomeninėse įstaigose JAV teritorijoje.
skaityti »