Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Šv. Velykos primena apie artėjantį pavasarį, tačiau atnaujinti reikia ne tik drabužių spintą, bet ir telefoną. Taigi trumpai apžvelgsime „pavasarines“ nemokamas programėles skirtas telefonams turintiems „Andriod“ operacinę sistemą.
skaityti »
Pasirodžius planšetiniams kompiuteriams netrukus pasirodė ir jų patobulinti „giminaičiai“, t. y. planšetė ir klaviatūra, kurias gali naudoti kartu arba atskirai. O štai dizaineris Wan Fu Chun sugalvojo dar įdomesnį klaviatūros variantą, kuris paremtas dėlionės principu.
skaityti »
Populiariajame „Google Street View“ pasirodė aukštos kokybės panoraminės liūdnai pagarsėjusios Fukušimos atominės elektrinės Namie mieste nuotraukos.
skaityti »
Naujienų tinklalapis „Hawaii News Now“ paskelbė neįtikėtiną istoriją. Prieš 6 metus nuskendęs fotoaparatas „atrado“ savo šeimininkę Lindsay Scallan.
skaityti »
Šiaurės Korėjoje besilankantys turistai nebegalės prisijungti prie interneto per vietos operatoriaus „Koryolink“ tinklą 3G.
skaityti »
„Facebook“ įkūrėjas Markas Zuckerbergas kartu su svarbiais verslo pasaulio žmonėmis kuria politinę organizaciją, kurios pagrindinis siekis – reformuoti JAV imigracijos įstatymą.
skaityti »
Vakarų Virdžinijos valdžia rengia įstatymo projektas, draudžiantį vairuotojams naudotis akiniais „Google Glass“.
skaityti »
Žmonės gyvenantys su regos negalia neretai išmoksta Brailio abėcėlę ir skaito specialiai jiems atspausdintas knygas, kurios pasižymi iškiliais kontūrais, pastarieji atitinka tam tikrą simbolį. Dizaineriai Jia Mengyin ir Bao Haimo siūlo prietaisą, kuris radikaliai pakeistų mėgstančių skaityti aklųjų gyvenimą.
skaityti »
Kažkada kompiuteris buvo vadinamas technologiniu stebuklu, vėliau – nešiojamas kompiuteris, planšetė... O kaip galima vertinti drąsų dizainerio Callit Capuozzo konceptą – lankstų planšetinį kompiuterį?
skaityti »
1839 m. kovo 23 d. Bostono laikraštyje „Morning Post“ pirmą kartą pavartota santrumpa O.K.
skaityti »