Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Pasaulyje visiems gerai žinoma kino kompanija „Walt Disney Pictures“ ir žaidimų kūrėja „Imangi Studios“ suvienijo jėgas bendram projektui ir pristatė naują populiaraus žaidimo „Temple Run“ dalį „Temple Run: Oz“.
skaityti »
Įrenginiai „Fitbit“ suteikia galimybę nuolat sekti savo aktyvumą, sudegintas kalorijas, svorio pokyčius, mitybą ir netgi miegą.
skaityti »
Specialistai iš Masačiusetso technologinio instituto (MIT) dirba prie naujos kartos 3D spausdintuvo, jau vadinamo 4D spausdintuvu. Tai inovatyvus spausdinimo būdas, kai naudojamos unikalios daugiasluoksnės medžiagos ir vanduo.
skaityti »
Pietų Korėjos bendrovė „Samsung“ paviešino reklaminį siužetą apie Niujorke kovo 14 dieną vyksiantį „Unpacked“ renginį, per kurį bus pristatytas naujasis išmanusis telefonas „Galaxy S4“.
skaityti »
„Corning“ lankstusis stiklas „Willow Glass“, kurį daugelis analitikų „Apple“ įrenginiuose tikėjosi pamatyti artimiausiu metu, nepasirodys anksčiau nei po trejų metų.
skaityti »
Kovo 3 dieną minima Tarptautinė rašytojų diena.
skaityti »
Vasario 28-ąją oficialiai Šventąjį sostą palikdamas Romos popiežius Bendiktas XVI savo „Twitter“ mikrotinklaraštyje parašė atsisveikinimo žinutę.
skaityti »
Išradėjas Džimas Koras, įmonės „Kor Ecologic“ įkūrėjas, sako įgyvendinęs savo svajonę – surinkti veikiantį hibridinio automobilio „Urbee 2“ modelį, sudarytą tik iš 3D spausdintuvu išspausdintų detalių.
skaityti »
Australijos kompanijos „Scrubba“ specialistai sukūrė naudingą išradimą turistams ir ilgų kelionių mėgėjams – žygiams skirtą skalbyklę „Wash Bag“.
skaityti »
JAV kompanija „Yahoo!“ nebeleis savo darbuotojams dirbti nuotoliniu būdu – nuo birželio 1 dienos visi turės darbuotis biure. Laišką su naujomis taisyklėmis kompanijos darbuotojams parašė „Yahoo!“ vadovė Marissa Mayer.
skaityti »