Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus...
Publikuota:
2001 m. birželio 12 d. antradienis
Saldumynus mėgsta visi ir jau labai seniai. Pasakojama, kad jau 2 tūkst. m. pr. Kr. senovės egiptiečiai kepė ne tik duoną, bet ir pyragus, o kinai – biskvitus ir gamino saldainius iš ryžių ir sojos miltų. Rytų šalyse saldumynai ypač ištobulėjo, kai jie buvo paskaninami įvairiais prieskoniais. Europos konditerijos pramonės centras buvo Venecija, kur jau 1150 m. darbavosi pirmieji konditeriai. Iš migdolų ir cukraus jie gamino marcipanus. Dauguma konditerijų ir kepyklų buvo vienuolynuose. Jų virtuvėse buvo iškepti pirmieji meduoliai. Kulinarija domėjosi net popiežiai. Antai 1570 m. popiežius Pijus IV ir virtuvės šefas Bartolomėjus Skapi veikale „Opera“ pateikė daugiau nei 200 kepinių receptų.
Saldumynų gamybos menas tobulėjo ir XIX a. Jį tobulino visos tautos. Ypač išradingi buvo Prancūzijos ir Italijos konditeriai. Iš Prancūzijos mus pasiekė biskvitai, eklerai, iš Italijos – daugelis rūšių ledų, iš Anglijos – pudingai ir Kalėdų pyragas.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Internetinė parduotuvė „eBay“ rugsėjo 13 dieną pristatė naująjį logotipą, kuris pakeis tarnavusį nuo kompanijos įkūrimo dienos.
skaityti »
Amerikiečių dizainerė Diane von Furstenberg per savo drabužių kolekcijos pristatymą panaudojo „Google“ interaktyviuosius akinius „Project Glass“.
skaityti »
Kanados fermerių šeima jai priklausančiame kukurūzų lauke Albertos provincijoje suformavo 2,9 hektaro QR kodą.
skaityti »
Rugsėjo 9–oji laikoma Testuotojų diena dėl vieno juokingo įvykio. 1945 m. rugsėjo 9 dieną Harvardo universiteto testuotojai, tikrindami skaičiavimo mašiną „Mark II Aiken relay calculator“, tarp mechaninės relės rado įstrigusį drugelį.
skaityti »
Lietuvos internetinėje erdvėje pasirodė pirmoji programa, sukurta naudojantis veidų atpažinimo sistema. Projektas „Šypsenuoklis“ gali identifikuoti vartotojo nuotaikas iš įkeltos fotografijos.
skaityti »
Kompanija „Sony“ paskelbė, kad interaktyvi magijos knyga „Wonderbook: Book of Spells“, sukurta bendradarbiaujant su Hario Poterio autore Joanne Rowling, prekyboje pasirodys lapkričio 13 dieną.
skaityti »
Naujasis Lady Gagos albumas ARTPOP bus išleistas ne tik tradiciniu formatu – kompaktinėje plokštelėje ir skaitmeniniu būdu, – bet ir taps mobiliąja programėle.
skaityti »
Fizikos teoretikas Lorensas Krausas pareiškė, kad visai įmanoma, jei Marse marsaeigiui „Cursiosity“ pavyktų rasti gyvybės pėdsakų.
skaityti »
Bendrovė „Samsung“ atsakė į organizacijos „China Labor Watch“ pareiškimą, kuriame teigiama, esą įmonei priklausančiose kinų gamyklose išnaudojami nepilnamečiai.
skaityti »
Fotografai Kim A Thom ir Cole‘as Rise‘as vienos San Francisko poros vestuves nufotografavo vien išmaniajame telefone „iPhone“ įmontuota kamera. Nuotraukas jie redagavo taikydami programą „Instagram“.
skaityti »