Entomofagija – mityba vabzdžiais – mums mažai žinoma. Tačiau pastaruoju metu spaudoje ir per televiziją nemažai pasakojama ir rodoma apie mokslininkų išvadas dėl galimybės maistui vartoti vabzdžius...
Publikuota:
2001 m. balandžio 12 d. ketvirtadienis
Entomofagija – mityba vabzdžiais – mums mažai žinoma. Tačiau pastaruoju metu spaudoje ir per televiziją nemažai pasakojama ir rodoma apie mokslininkų išvadas dėl galimybės maistui vartoti vabzdžius. Nustatyta, kad valgomuose vabzdžiuose yra 60-70 proc. proteino, daugiau kalorijų negu sojos pupelėse arba mėsoje, vitaminų ir mineralų, kurių neturi augalai. Tiesa, išrankių vakariečių dar nepasiekė vabzdžių valgymo mada, bet Afrikos, Azijos, Vidurio Rytų ir Lotynų Amerikos kaimiečiai žino daug patiekalų iš vabzdžių. Antai indėnai tajai gamina aštrų pipirinį padažą su jūros vabalais. Kamerūne garbingi svečiai vaišinami kokoso piene virtais vikšrais su druska, pipirais ir svogūnais. Nepale išspaudžiamos gyvos bičių lervos ir tas skystis kepamas kaip plakta kiaušinienė. Net tokia turtinga šalis kaip Japonija importuoja agavos kirmėles. Australijos restoranai tiekia aborigenų skanėstus – keptus smiliaus didumo vikšrus, o Kinijos – keptus šilkaverpius ir skorpionus.
Ar kada nors valgysime dešreles iš vabalų, priklauso nuo mūsų įpročių. Bet jei pamėginsime valgyti vabzdžius, tai ne dėl to, kad mirštame iš bado. Tiesiog suprasime, kad jie labai gardūs.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
Šiuolaikiniai vaikai su džiaugsmu sutiktų mokytojus ir netgi savo tėvus pakeisti robotais. .
skaityti »
Kinijos valdžia artimiausiu metu išrinks nacionalinę mikroprocesorių architektūrą. Tokios architektūros įrenginiai bus naudojami visuose valstybės finansuojamuose projektuose.
skaityti »
Filosofai dar prieš Einšteiną bei dabartinės fizikos atsiradimą nagrinėjo laiko sąvoką. Tačiau per paskutinius 106 metus, kai Einšteinas paskelbė savo laiko supratimą, fizikoje priimta, kad laikas sudaro ketvirtąją erdvės dimensiją. Tačiau kai kurie mokslininkai, tame tarpe Amrit Sorli bei Davide Fiscaletti, dirbantys Slovėnijoje, mano, kad laikas egzistuoja nepriklausomai nuo erdvės.
skaityti »
3D kinas šiandien išgyvena aukso amžių. Trimatė erdvė Jus pasitinka ne tik įžengus į kino sales, bet ir namuose. Tačiau naudojami vadinamieji 3D akiniai ne visada patogūs.
skaityti »
Ar nepavargote nuo daugybės vizitinių kortelių savo piniginėje? Ko gero, jau esate įsigijęs ne vieną dėklą, kuris puikuojasi ant jūsų rašomojo stalo. Dizaineris Fitorio Leksono siūlo puikaus įrenginio konceptą, kuris padės išvengti daugybės kortelių.
skaityti »
USB raktas, ko gero, vienas dažniausiai pametamų įrenginių, o jį radęs asmuo ne tik gali sužinoti, kokia informacija yra viduje, bet ir ja pasinaudoti.
skaityti »
„Garso prizmė“ (angl. The Sound Prism) – būtent taip vadinasi naujasis garso kolonėlių konceptas.
skaityti »
Kauno technologijos universiteto Studentų miestelį (tarp Elektronikos ir Statybos rūmų, Studentų g.) gegužės 3 d. 13 val. užvaldys autonominiai robotai, nes tuo metu vyks pasaulinio lygio varžybos „Robotų intelektas“.
skaityti »
Pristatome 10 novatorių, kurių sukurtos technologijos pakeitė pasaulį.
skaityti »
Neseniai atleidusi daugybę darbuotojų interneto kompanija „Yahoo“ nuo šių metų gegužės 1 dienos bus suskirstyta į tris padalinius: vartotojų, reklamos ir technologijų.
skaityti »