Entomofagija – mityba vabzdžiais – mums mažai žinoma. Tačiau pastaruoju metu spaudoje ir per televiziją nemažai pasakojama ir rodoma apie mokslininkų išvadas dėl galimybės maistui vartoti vabzdžius...
Publikuota:
2001 m. balandžio 12 d. ketvirtadienis
Entomofagija – mityba vabzdžiais – mums mažai žinoma. Tačiau pastaruoju metu spaudoje ir per televiziją nemažai pasakojama ir rodoma apie mokslininkų išvadas dėl galimybės maistui vartoti vabzdžius. Nustatyta, kad valgomuose vabzdžiuose yra 60-70 proc. proteino, daugiau kalorijų negu sojos pupelėse arba mėsoje, vitaminų ir mineralų, kurių neturi augalai. Tiesa, išrankių vakariečių dar nepasiekė vabzdžių valgymo mada, bet Afrikos, Azijos, Vidurio Rytų ir Lotynų Amerikos kaimiečiai žino daug patiekalų iš vabzdžių. Antai indėnai tajai gamina aštrų pipirinį padažą su jūros vabalais. Kamerūne garbingi svečiai vaišinami kokoso piene virtais vikšrais su druska, pipirais ir svogūnais. Nepale išspaudžiamos gyvos bičių lervos ir tas skystis kepamas kaip plakta kiaušinienė. Net tokia turtinga šalis kaip Japonija importuoja agavos kirmėles. Australijos restoranai tiekia aborigenų skanėstus – keptus smiliaus didumo vikšrus, o Kinijos – keptus šilkaverpius ir skorpionus.
Ar kada nors valgysime dešreles iš vabalų, priklauso nuo mūsų įpročių. Bet jei pamėginsime valgyti vabzdžius, tai ne dėl to, kad mirštame iš bado. Tiesiog suprasime, kad jie labai gardūs.
Šaltinis:
2000 metų kalendorius visiems
Kopijuoti, platinti, skelbti bet kokią portalo News.lt informaciją be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama.
Populiariausi straipsniai
Skaityti knygas telefone ar planšetėje jau tampa norma, tačiau žmonės vis viena ilgisi „tikros“ knygos formos. Save „beveik dizaineriu“ vadinantis Fabrice Dubuy pristato kitokį knygų skaitytuvą – „TwistBook“.
skaityti »
„Peloton“ į dviratį-treniruoklį integravo 21,5 colio įstrižainės ekraną ir operacinę sistemą „Android“.
skaityti »
„GoldGenie“ išleido ekskliuzyvinius išmaniojo telefono „HTC One“ modelius aukso, rožinio aukso ar platinos korpusu.
skaityti »
Internete vis daugėja straipsnių kaip kompiuteriniai žaidimai gali padėti spręsti įvairias sveikatos problemas. Pateikiame trumpą apžvalgą, ką kartu gali nuveikti žaidimų industrija ir sveikatos priežiūros institucijos.
skaityti »
„SimCity“ – miesto planavimo žaidimas, kuris šiuo metu naudojamas kaip švietimo forma, „SimCity EDU“. Žaidimas gali suteikti žinių iš įvairių sričių, pavyzdžiui, ekonomikos, miestų planavimo ir net aplinkos apsaugos tyrimų. „SimCity EDU“ tikslas – įtraukti šį žaidimą į mokyklų klases, kur moksleiviai galėtų mokytis įvairių dalykų dirbdami darbą kartu, o mokytojai galėtų kurti išsamias programas, kurios būtų susietos su mokymo programa.
skaityti »
Operacinės sistemos mobiliems įrenginiams „iOS 7“ bandomojoje versijoje rastas programinis kodas rodo, jog „Apple“ gali naujausioje „iOS“ versijoje, kuri pasirodys rudenį, įdiegti populiaraus socialinio tinklo „LinkedIn“ sąsają.
skaityti »
Šių metų pabaigoje kompanija „Daimler“ pradės į savo „Mercedes-Benz“ automobilius diegti sistemą „Car-to-X“, kuri leis mašinoms „bendrauti“ vienoms su kita ir kitais kelių infrastruktūros objektais.
skaityti »
Pietų Korėjo mokslininkai sukūrė robotą, kurį galima išmokyti atlikti šokių judesius. Jo repertuare – ir raitelio judesius primenantis šokis pagal garsųjį hitą „Gangnam Style“, išgarsinusį Pietų Korėjos dainininką Psy.
skaityti »
Dainininkės Rihannos kanalas tapo populiariausias „YouTube“ – birželio 18 dieną ji aplenkė buvusį lyderį Justiną Bieberį.
skaityti »
Lozanos federalinės politechnikos mokyklos Audiovizualinių komunikacijų laboratorijos darbuotojai sukūrė technologiją, leidžiančią kurti virtualius patalpų 3D modelius pagal mikrofonų duomenis.
skaityti »
Oksfordo anglų kalbos žodyno (angl. Oxford English Dictionary) sudarytojai pranešė, kad nuo šiol žodis „tweet“ turės naują reikšmę, susijusią su socialiniu tinklu „Twitter“.
skaityti »